Aber nicht in irgendeiner Küche hat es lecker gerochen, sondern unsere Klasse 1 ist am 08.12.2004 zum Hormersdorfer "Lindner-Bäck" gegangen.
Der hatte in seiner Backstube schon allerhand Plätzchenteig vorbereitet und die Kinder haben dann mit viel Eifer die verschiedensten Formen ausgestochen. 12 Kuchenbleche voll wurden in den großen Backofen geschoben.
Während die Plätzchen backen und abkühlen mussten, hat uns der Bäckermeister Thomas Vorberg viel Interessantes über die verschiedenen Getreidesorten und das Brotbacken erzählt. Auch die Maschinen, die er für seine Arbeit braucht, hat er uns gezeigt.
Brot gebacken haben die Kinder der 1. Klasse in der Schule auch schon und nun haben sie noch die Arbeit in einer Bäckerei kennen gelernt. Besonders beeindruckt waren sie von der Größe des Backofens, in dem man 120 Brote mit einem Mal backen kann.
Die Herzen, Sterne, Weihnachtsmänner... wurden noch mit Schokoladen- und Zuckerguss verziert und werden uns manchen Schultag in der Adventszeit versüßen.
Vielen Dank an die Bäckerei, die uns diesen Tag ermöglicht hat!
